LOGIN   |   Forgot Password   |   Sign Up   
0 items
Home News & Activities About Us Membership Job Opportunities Store Location Contact Us FAQ
Choose your Book
Malay Books  
English Books  
Indonesia  
Choose your Book Malay Books Hobi/Kemahiran Masakan
 



this with your friends
Kompilasi Masakan Sarawak ()
by author CHEF SARJI RAMLI, ,

BUKU ini menghidangkan 60 resipi yang popular di negeri Bumi Kenyalang. Oleh kerana terdapat banyak suku kaum di negeri ini maka setiap kaum mempunyai masakan istimewa masing-masing. Boleh dikatakan setiap masakan mereka menggunakan lada hitam sebagai bahan rempah untuk memedaskan lauk-pauk. Oleh itu penggunaan cili agak kurang berbanding rempah-ratus.

Antara masakan yang cukup digemari ialah Ayam Pansuh, Laksa Sarawak, Bubur Pedas, Midin Belacan dan Umai Udang. Penggunakan ikan darat, ikan masin, udang dan makanan laut juga cukup popular. Ini kerana mereka gemar mengekalkan masakan yang segar kerana ia lebih berkhasiat dan semulajadi. Kuih-muih yang dikukus juga merupakan hidangan kegemaran mereka.

Antara yang mudah didapati ialah Tapai Ubi, Nasi Ruya, Kuih Jala dan Kek Lapis Sarawak yang terkenal hingga ke peringkat antarabangsa.

Status : Out of Print
Retail Price : RM7.00
Now Offer : RM7.00

ISBN:
99789831244104
Category:
Masakan
Format:
KULIT NIPIS
Publication Date:
2008
Publisher :
ALAF 21
Pages:
64
Dimensions (mm):

Weight:
0.20

 

Related Products




 

 

Recently Viewed




 

Home News & Activities About Us Membership Job Opportunities Store Location Contact Us FAQ View Cart

 

 

Copyrights. All Rights reserved